Pizza de avena: receta de una pizza sencilla, rápida y saludable para cocinar en la sartén

Dificultad: fácil / Tiempo de preparación: 15 min / Raciones: 1 ración individual Quién puede comer solamente una porción de pizza? Popular en todo el mundo, es uno de los placeres más difíciles de resistir. Sin embargo, para la elaboración en casa, existen opciones para hacer una versión más saludable de este platillo. La pizza de avena es una de esas buenas opciones, para preparar en poco tiempo, sin utilizar el horno. La preparación, como verán, es bien sencilla, y a diferencia de la clásica de panadería, la masa se cocina en una sartén. Si bien el sabor difiere de la pizza tradicional a la que estamos acostumbrados, resulta muy sabrosa si está bien condimentada y la completamos con nuestros ingredientes favoritos. Información nutricional

Calorías 458 kcal

Proteínas 17.8 g

Carbohidratos 59.8 g

Grasas 19.9 g

Para esta receta necesitas los siguientes ingredientes:

1. 3 g de Perejil.

2. 10 g de Aceite de oliva.

3. 30 g de Cebollas.

4. 3 g de Oregano seco.

5. 100 g de Tomate.

6. 40 g de Queso mozzarella light.

7. 70 g de Cereales Copos de Avena.

¿Cómo las preparo?

1-En un cuenco, volcar la avena junto a 70 ml de agua y las especias. Integrar con una cuchara y dejar reposar por 5 a 10 minutos hasta que se forme un ¨engrudo¨ homogéneo. Incorporar el oliva e integrar. Mientras tanto, poner a calentar una sartén antiadherente a fuego medio bajo.

2-Extender la masa de avena en la sartén y dejar cocinar de 4 a 5 minutos, verás como los bordes se tornan más oscuros. En este punto, colocar encima el queso mozarella, las rodajas de tomate y el orégano o perejil (al gusto de cada uno). Tomar la tapa de la sartén y colocar por encima para permitir que el calor derrita el queso, de 3 a 4 minutos más.

3-Al momento de servir, añadir un toque más de hierbas.

¿Cómo acompañar las tortitas?

Esta pizza de avena es ideal para disfrutar como plato principal junto a una sopa fría de entrante y una macedonia de frutas de postre. Una combinación perfecta para reponer energías y tener un almuerzo o cena informal de diez.

Opinión de nuestro Expert Nutricional

Esta receta es súper deliciosa y nutritiva porque los ingredientes principales son la avena y el queso. Es una opción muy saciante por la verdura, la avena y las proteínas del queso. Es súper alta en fibra y te dará mucha saciedad. También puedes añadir otros condimentos naturales como cilantro, comino, tomillo, orégano o romero. No dudes y toma nota para preparar estas increíbles hamburguesas veggies.